9月24日晚8点，河南代表团预备会在西园宾馆召开。河南省各省辖市代表团团长和联络员参加会议。大会筹备委员会办公室主任、省中小企业服务局副局长王传捷、驻马店市副市长刘金志出席会议。

会议通报了大会开幕式、重点项目签约仪式、埃塞俄比亚和津巴布韦招商信息、投资信息发布会、评奖颁奖等活动的时间、地点、议程安排，布置了成果统计上报汇总工作。

        王传捷在会上说，当前，我省正在从农业大省、人口大省向工业大省、工业强省迈进，2008年全国农产品加工业博览暨东西合作投资贸易洽谈会的召开，对于发挥我省资源优势、引进资金和项目、加快工业经济发展特别是农产品加工工业发展具有重要意义。我们一定要增强责任感，做好各项工作，确保各项活动顺利进行和大会圆满成功。

刘金志介绍了今年大会的主要特点。一是层次比较搞。联合国粮农组织、国家领导人及中央各有关部委负责人、省委省政府主要领导及省四大班子有关领导都将出席。省内外许多知名企业也将参会。二是规模比较大。共有77个代表团参会，参会人员15000多名，国内28个省区市和4个计划单列市共32个代表团。三是内容有创新。同以往相比，展示展销规模比较大、档次比较高。高峰论坛更是会议的一个亮点。四是签约项目质量有提高。驻马店市签约的亿元以上项目、5000万元以上项目均比去年增加一倍。

        河南省将在“十一”过后召开电视电话会议，对本次洽谈会各项工作进行总结表彰。